Il sabato sera di solito ci si coccola con una cena golosa, almeno a casa mia. Ma poiché ogni tanto abbiamo mamgiato un pò pesantino,  questa sera abbiamo optato per una ricca e golosa insalata. Mai scelta fu più piacevole ed appagante.

La ricetta non la metto perchè non può esistere… vi elenco solo gli ingredienti.  Poi con le quantità fate a piacere. Io vi assicuro che insieme stanno benissimo!

Lattuga romana
Finocchi
Olive Kalamon
Arance bionde di Sicilia
Germogli di fagioli verdi Mung

Olio extra vergine di oliva, sale ed aceto di mele.

Una vera goduria!