pane integrale di segale e grano saraceno

Pane integrale di segale e grano saraceno

    Ecco un pane davvero buono e sano, che contiene al suo interno farine integrali e biologiche, ottimo da utilizzare sia per la colazione che come accompagnamento dei pasti. E’ stato realizzato tutto con il lievito madre, ma utilizzato  … Continua a leggere Pane integrale di segale e grano saraceno

Pandifarro

Ecco un pane buonissimo, soprattutto per la colazione, con un po’ di marmellata sopra. Il Farro e’ un frumento antico, piu’ digeribile di quello moderno, modificato dall’uomo per  ottenere raccolti piu’ abbondanti. Recenti studi rapportano queste manipolazioni all’aumento della celiachia … Continua a leggere Pandifarro