riccio patate

Il riccio di patate

    La ricetta che sto per dire, non è una vera ricetta, ed infatti neanche metto dosi ed ingredienti,  è una caduta verso il basso mondo della gola! ma ieri è arrivata la macchina che taglia le verdure a spirali, e … Continua a leggere Il riccio di patate

riso rosso e lenticchie gialle

Riso rosso e lenticchie gialle

Scusate, manco da un pò di tempo, ma davvero è un periodo un pò difficile, tanto lavoro, tante preoccupazioni, tanti impegni in famiglia…  poca voglia di cucinare ed ancora di meno di postare sul Blog. Cerco di rimediare con una … Continua a leggere Riso rosso e lenticchie gialle

fave cicoria

Fave e Cicorie

Questa e’ una ricetta deliziosa, originaria della Puglia e della Basilicata. Nei miei viaggi di lavoro e piacere in quelle belle regioni ho sempre cercato di mangiarne in quantità perché la trovo superba! In breve si tratta di un pure’ … Continua a leggere Fave e Cicorie