riccio patate

Il riccio di patate

    La ricetta che sto per dire, non è una vera ricetta, ed infatti neanche metto dosi ed ingredienti,  è una caduta verso il basso mondo della gola! ma ieri è arrivata la macchina che taglia le verdure a spirali, e … Continua a leggere Il riccio di patate

frittelle cavolfiore

Frittelle di cavolfiore e patate alla curcuma

Ieri sera ero stanca fisicamente e mentalmente, e mi sentivo anche un pò annoiata. Non avevo voglia della solita insalata veloce, ma non avevo neanche voglia di cucinare…. poi ho avuto un’illuminazione… provare a pasticciare una ricetta nuova. il risultato … Continua a leggere Frittelle di cavolfiore e patate alla curcuma

Fritto vegetale insolito

Io amo il fritto… diciamo in ogni sua forma. E le patatine fritte sono a mio avviso uno dei cibi degli Dei. Venerdì pomeriggio per un aperitivo improvvisato ho però proposto un fritto vegetale decisamente inusuale, ossia delle piccole monoporzioni … Continua a leggere Fritto vegetale insolito