Insalata di spinaci e zucca

Una ricetta speciale per insalata invernale a base di spinaci, zucca e tofu Continua a leggere Insalata di spinaci e zucca

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Biscotti energetici al miele e sesamo

Ecco una nuova versione di biscotti vegani (nel senso di senza latte, senza burro e senza uova, anche se ho usato il miele che non rientra nella cucina vegana), adatta anche a chi ha problemi di celiachia, come la mia … Continua a leggere Biscotti energetici al miele e sesamo

Polpette vegane all’avena

Oggi non sapevo proprio cosa preparate per pranzo, un po’ perche’ c’era un tempo incerto, un po’ per piccoli malumori, un po’ perche’ non avevo organizzato il pranzo per tempo ed abbiamo fatto tardi al parco. Ma Quando siamo tornati … Continua a leggere Polpette vegane all’avena