Sformato di miglio e quinoa alla zucca

La ricetta, ed il post, sono dello scorso settembre (2013) ma ogni tanto mi piace riproporre ricette un pò vetuste, ma buonissime. Spero  piaccia il ripasso.   Dobbiamo essere onesti ed accettare il fatto che l’estate sta finendo. E ieri sera … Continua a leggere Sformato di miglio e quinoa alla zucca

Fritto vegetale insolito

Io amo il fritto… diciamo in ogni sua forma. E le patatine fritte sono a mio avviso uno dei cibi degli Dei. Venerdì pomeriggio per un aperitivo improvvisato ho però proposto un fritto vegetale decisamente inusuale, ossia delle piccole monoporzioni … Continua a leggere Fritto vegetale insolito